오늘N 멸치쌈밥 12000원 판교 맛집
오늘N [한 끼에 얼마예요?] 봄 바다의 진미! 대멸치로 만든 멸치 쌈밥
봄이 오면 가장 맛있는 생선을 꼽으라면 단연 멸치! 하지만 우리가 흔히 알고 있는 작은 멸치가 아닌, 15cm 이상의 큼지막한 대멸치를 사용해 더욱 풍부한 감칠맛을 자랑하는 멸치 쌈밥이 있다.
오늘 찾은 곳은 경기도 성남, 판교에 위치한 서울멸치쌈밥. 3대째 이어지는 전통의 비법으로 만든 멸치 쌈밥 정식이 입소문을 타고 멀리서도 손님들이 찾아올 정도라는데?
📌 오늘N 멸치쌈밥 판교 맛집 정보
📍 주소: 경기도 성남시 분당구 판교역로10번길 10-3 1층
📞 전화번호: 0507-1343-4002
🕒 영업시간:
- 매일 11:00 - 20:30
- 브레이크타임 15:00 - 16:30
- 라스트오더 14:30
🚫 휴무일: 매주 월요일
오늘N 멸치쌈밥의 가장 큰 특징은 매일 아침 공수해오는 대멸치만을 사용한다는 점!
크기가 작거나 품질이 떨어지는 멸치는 사용하지 않고, 살이 두툼하고 신선한 멸치만을 선별해 사용한다.
한상 가득 차려지는 멸치 쌈밥은 기장 앞바다에서 갓 잡아올린 싱싱한 멸치를 직접 손질해 만든다.
오늘N 멸치쌈밥은 비린 맛 없이 감칠맛이 살아 있는 멸치찌개, 바삭하게 튀긴 멸치튀김, 새콤달콤한 멸치회무침까지!
거기에 무한 리필로 제공되는 신선한 쌈 채소까지 곁들이면, 봄철 입맛을 제대로 깨우는 완벽한 한 상이 차려진다.
🍽 서울멸치쌈밥 대표 메뉴 & 가격
✔ 멸치쌈밥 정식 (12,000원)
싱싱한 멸치로 만든 멸치찌개와 멸치튀김, 멸치회무침을 한 번에 즐길 수 있는 대표 메뉴.
✔ 멸치회무침 중 (28,000원)
✔ 멸치회무침 대 (39,000원)
부드러운 대멸치를 매콤새콤하게 무쳐낸 별미! 쌈채소와 함께 먹으면 맛이 배가된다.
✔ 멸치튀김 (12,000원)
겉은 바삭, 속은 촉촉한 멸치튀김. 멸치의 감칠맛을 극대화한 인기 메뉴!
✔ 감자전 (13,000원)
쫄깃한 감자전은 멸치 요리와 찰떡궁합. 바삭하게 구워내 술안주로도 인기 만점!
✔ 우렁이맑은탕 (10,000원)
✔ 우렁이들깨탕 (11,000원)
담백하고 깊은 국물 맛이 일품인 우렁이탕. 멸치쌈밥과 함께 먹기 좋다.
✔ 나막스 튀김 (27,000원)
✔ 육전 (27,000원)
멸치가 부족하다면 고소한 나막스 튀김과 육전도 함께 맛볼 수 있다.
🔥 오늘N 멸치쌈밥, 이렇게 즐기면 더욱 맛있다!
1️⃣ 멸치회무침을 쌈에 싸 먹으면 상큼함이 UP!
멸치회무침은 초장에 버무린 것이 아니라, 직접 만든 매실청과 고춧가루로 맛을 낸다. 덕분에 감칠맛이 살아 있고, 비린 맛 없이 깔끔하다.
2️⃣ 멸치찌개 국물에 밥을 말아 한 숟갈!
멸치 육수를 진하게 우려내 깊은 감칠맛을 자랑하는 멸치찌개! 남은 국물에 공깃밥을 말아 먹으면 마지막까지 개운하게 마무리할 수 있다.
3️⃣ 멸치튀김은 간장이나 초장에 콕 찍어 먹으면 별미!
바삭하게 튀긴 멸치는 그냥 먹어도 맛있지만, 기호에 따라 간장이나 초장에 찍어 먹으면 더욱 풍미가 살아난다.
📝 방문자들의 솔직 후기
✅ "오늘N 멸치쌈밥 멸치가 이렇게 클 줄이야! 감칠맛이 최고예요."
멸치라고 하면 작은 멸치만 생각했는데, 이렇게 큼지막한 대멸치로 만든 요리는 처음! 국물도 시원하고 감칠맛이 대박이에요.
✅ "쌈 채소 무한 리필이라 좋았어요!"
오늘N 멸치쌈밥을 주문하면 쌈 채소가 계속 제공돼서 푸짐하게 먹을 수 있어요. 채소가 신선해서 멸치와 잘 어울립니다.
✅ "멸치회무침, 이거 별미네요!"
비린내 걱정했는데 전혀 없고 새콤달콤해서 계속 손이 가요. 오늘N 멸치쌈밥은 쌈에 싸서 한입에 먹으면 봄 입맛 제대로 살려줍니다.
✅ "멸치튀김 바삭하니 고소해요!"
오늘N 멸치쌈밥 멸치라고 해서 부드러운 식감만 생각했는데, 튀김은 바삭하니 맛이 고소해요. 간장에 찍어 먹으니 최고!
🏁 결론: 봄철 입맛 살려줄 멸치쌈밥 한 상!
봄이면 더욱 맛있는 대멸치를 제대로 즐기고 싶다면 서울멸치쌈밥이 제격!
멸치찌개, 멸치회무침, 멸치튀김까지 한 상 가득 즐길 수 있는 멸치쌈밥은 봄철 입맛을 돋우는 최고의 메뉴다.
매일 신선한 멸치를 사용해 비린 맛 없이 깔끔한 감칠맛을 내며, 무한 리필되는 쌈 채소까지 곁들여 푸짐하게 즐길 수 있다.
✔ 입맛 없을 때, 시원한 멸치찌개와 쌈밥 한입!
✔ 제철 멸치를 제대로 즐기고 싶다면? 서울멸치쌈밥 추천!
✔ 봄 바다의 맛이 궁금하다면 지금 당장 방문해보자!
